Основание города Бирска совпало с основанием столицы республики Башкортостан (1574 год). Тогда он был известен как село Архангельское. В 1663 году, после пожара, село было отстроено заново и преобразовано в город. Статус уездного города он получил в 1781 году. Бирск расположен на правом берегу реки Белая, в 102 километрах от столицы. Бирск внесён в список городов-памятников. Ведущими предприятиями города являются предприятия пищевой промышленности (мясокомбинат, овощесушильный комбинат, завод сухого молока, хлебокомбинат и ликёро-водочный комбинат). Имеются предприятия по деревообработке и выпуску строительных материалов, два плодовых совхоза. Работает промысловая геофизическая экспедиция, специализированная база по ремонту оборудования, швейная фабрика, электромеханический завод, предприятия оргтехники. Недаром Бирск считается городом студентов. В городе расположены государственный педагогический университет, медицинское, фармацевтическое, высшее, профессиональное училище. Общеобразовательные школы, лицей, исторический музей, библиотеки, больница.