Село Соколиное (Коккоз) (Sokolinoe) находится в Бахчисарайском районе Крыма, расположено на реке Коккозка. Окруженное с трех сторон высокими горными массивами: Бойкой, Ай-Петри и Орлиным Залетом, оно не кажется подавленным их величием, а органично вписывается в ландшафт. Каким-то чудом в нем уцелел колорит, который свойственен предгорным селам. Соколиное раскинулось в одной из красивейших долин полуострова - Коккозской. Важнейшей чертой села Соколиного, является – транзитный поток, которому местные жители всегда рады. К собственно курортным ресурсам можно отнести мягкий горный климат, чистейший воздух, знаменитую родниковую воду. Традиционные здешние виды активного отдыха естественно унаследованы от древней экономики: охота, рыбалка, в том числе на радужную форель, сбор дикорастущих плодов, грибов, лекарственных трав. Это один из центров, где выращивают эфиромасличные растения.
Село связано автобусным сообщением с районным центром. Через Соколиное проходит автомобильная трасса Бахчисарай - Ялта.
В окрестностях села Соколиного находится Большой каньон Крыма. В результате действия водной эрозии образовалось русло каньона, представляющее собой впадину с гладкими стенами по бортам, с нагромождениями глыб и валунов на дне, с порогами и водопадами до 3 - 4 метров высотой и с эрозионными, так называемыми ваннами, глубиной до 2,5 метров. Всего в каньоне насчитывается более 150 подобных ванн. Каньон орошают многочисленные горные потоки, ручьи и источники.
В селе сохранились старые татарские дома, сады, караван-сараи, мечети, фонтаны. Согласно ”Статистическому справочнику Таврической губернии”, при деревне Коккоз были: имения князя Юсупова, Сеит Бея Булгакова и Ревелиоти, хутора Васильева, Грекова, Гайон и Мещерского. С конца XIX века история Коккоз тесно связана с именем князей Юсуповых. До наших дней сохранился отничий домик, Юсуповское озеро и мечеть, построенные князем. Любители активного отдыха могут выбрать на свой вкус экскурсионные маршруты по памятникам истории и архитектуры, дворцам и пещерам горного Крыма.
Село имеет очень давнюю и богатую историю. Еще V тысяч лет назад предки коренных жителей добывали здесь диорит для античных скульптур.
Коккозы в переводе с тюркского означает ”Голубой глаз”. Судя по названию села, его с древности (возможно, с III века) населяли голубоглазые готы, отличавшиеся от издавна населявших Крым тёмноглазых представителей индоиранских и тюркских народов. Некоторые историки утверждают, что они прямые потомки германских племен готов, которые пришли в Крым в XIX в. н.э.
Издревле село было известно всему купеческому люду. Это селение было последним на пути к перевалу Ай-Петри, через который шли тропы на южный берег Крыма. Дорога была дальней, потому торговцы останавливались в Коккозах для отдыха, замены лошадей. Кровом и стоянкой для путешественников служил караван-сарай - постоялый двор, где располагались гостиница, склады и загон для вьючных животных.
К началу Великой Отечественной войны в селе Коккоз, в основном проживали крымские татары, но после освобождения Крыма, 18 мая 1944 года, состоялась депортация коренного населения - крымские татары были выселены в Среднюю Азию, а в опустевшие дома завезли переселенцев с Украины. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 21 августа 1945 года селение Кокозы переименовано в Соколиное.
Приезжие могут остановиться на базе отдыха или в частном секторе.